来自：潮流家电网 发布日期：2020/6/1 10:05:31

      藕节被古代医学家视为止血药中之佼佼者。南朝梁人陶弘景《名医别录》：生藕性寒，能生津凉血；熟藕性温，能补脾益血。

　　凉拌菜是夏季的时令菜，做着简单，吃起来清爽开胃，几乎每餐饭都离不了。今天，金大厨教你做降火、刮油的凉拌藕片，酸甜爽口。

　　所需食谱

　　藕2段葱少许

　　姜2片干辣椒2个

　　大蒜少许食用油300g

　　花椒少许盐5小勺

　　糖6小勺醋2大勺

　　制作步骤

　　1、把藕洗干净去皮切片待用。

　　2、煮锅水，水开后下藕片，三分钟就可以捞出，沥干水分。
　　3、大蒜切片，姜切丝，辣椒切小，放入藕片中，撒上葱花。
　　4、热油加入花椒，滋啦 声浇在藕片上，贼香。
　　5、再加盐，糖，醋拌匀即可。

　　6、完成

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