作为今年两会期间的高频词，“新质生产力”不仅被首次写入《政府工作报告》，也成为2024年政府工作首要任务。
究其原因，当下我们经济正处于由高速增长转向高质量发展的关键时期，亟需创新科技做好动力引擎。
3月14日，以“Hi-Tech，Hi Life”为主题的2024方太春季新品发布会在AWE2024展馆拉开了序幕。
发布会上，方太洗碗机产品管理部部长潘祺在主题分享时官宣，由国家工业信息安全发展研究中心、工信部电子知识产权中心联合发布的《中国洗碗机专利创新研究报告》(2024)(以下简称《报告》)显示，方太揽获“中国洗碗机清洗相关授权专利量第一”、“中国洗碗机高价值专利被引用第一”、“中国洗碗机节能环保相关授权专利量第一”等洗碗机三项专利第一。
作为高质量发展的样本，洗碗机被视为中国制造自立自强、从跟跑到领跑迈向价值链高端的缩影。而扛旗者正是方太。
在央视网推出的2024全国两会特别栏目《两会微访谈》中，全国政协常委张连起点赞了方太洗碗机高质量创新。国研新经济研究院创始院长、国家专精特新“小巨人”评审专家组组长朱克力表示：国产品牌方太凭借水槽洗碗机、高能气泡洗等全球首创技术，解决了厨房清洁难题，成为国产洗碗机领域的创新领先者，引领洗碗机进入了国产反超时代。
对于中国洗碗机行业来说，方太在创新上先行的一小步，推动中国洗碗机行业前行了一大步，同时凭借行业性引领创新及市场认可度成为了中国洗碗机第一品牌。
技术创新领航者，引领中国洗碗机行业全面崛起
在中国洗碗机行业35年的发展历程中，有两个重要的节点，一个是2015年。
彼时，距离中国品牌引入第一条洗碗机生产线已经27年，各大外资品牌也陆续进入中国市场，国内洗碗机行业也经历了尝试、兴起和立足三个阶段。
但遗憾的是，一方面中国厨房面积普遍较小，台面较低，没有预留空间安装西式洗碗机的空间和位置;另一方面中式重油重污饮食习惯以及碗具种类多样化，源于西式技术和标准的洗碗机在中国家庭面临诸多“水土不服”。
数据显示，2014年中国洗碗机市场全渠道零售额规模仅为6亿元。
直到2015年，方太推出全球首台更适合中式厨房的三合一水槽洗碗机，中国洗碗机行业才迎来市场爆发和本土品牌的崛起。
奥维云网数据显示，2015年至2017年中国洗碗机市场全渠道零售额规模同比增速分别达到63.6%、111.1%、131.6%;同期，中国洗碗机市场全渠道零售量同比增速分别达到58.3%、105.3%、146.2%。至2020年中国洗碗机全渠道零售额达到了87亿元，较2015年增长近10倍。
《报告》认为，2015年，方太自主研发了全球首台水槽洗碗机，迎来了国产洗碗机本土创新的突破，打破了外资产品和技术在中国市场的垄断，中国市场的参与者持续扩大，国产洗碗机自此步入爆发式增长期。
事实证明，方太洗碗机的入局奠定了中国洗碗机市场规模发展元年，也标志着中国洗碗机市场发展规模拐点的到来。
艾瑞咨询发布的《2023年中国洗碗机市场洞察报告》同样认为，2015年，方太首创水槽洗碗机，不仅推动了洗碗机在国内市场的升温，还带动了国产洗碗机技术的发展。艾瑞咨询也将“2015年”定性为中国洗碗机市场规模发展的元年以及国产洗碗机技术发展的元年。
2015年之前，国内洗碗机每年申请的专利数不足200件，每年获得授权的专利数低于100件。2015年之后，洗碗机相关技术发展迅速，专利申请量、授权量均有了大幅提升。
而中国洗碗机技术创新的引领者正是方太。
《报告》显示，截至2024年2月底，中国洗碗机专利授权量累计达12364件。按单一企业为主体统计，排名第一位的是方太，授权专利数1338件，海尔和美的紧随其后。而作为评估洗碗机技术创新水平的核心指标——洗碗机清洗功能相关授权专利的排名中，方太同样排名第一，除此之外，方太还揽获了中国洗碗机高价值专利被引用第一、中国洗碗机节能环保相关授权专利量第一等殊荣。
正是在方太的带领下，国内洗碗机技术创新呈现了百花齐放的态势，涌现出越来越多的新技术、新功能，中国洗碗机行业迎来了消费、产品和技术创新的同频共振。
这也直接推动中国洗碗机行业在2023年迎来了第二个重要节点。
这一年，国产洗碗机完成了对外资品牌的反超。奥维云网数据显示，2023年中国洗碗机市场上，排名前十的本土品牌共占据66.3%的线上市场份额和61.5%的线下渠道市场份额，远超排名前十的外资品牌市场份额总和，强势扭转曾经由海外品牌主导的市场格局。
不仅如此，艾瑞咨询发布的《2023年中国洗碗机市场洞察报告》显示，2023年前三季度，在占据六成市场份额的“5000-9000元价位段”，方太洗碗机以26.3%的份额成为了主流价位段全渠道销量第一。
纵观中国洗碗机35年的发展历程，从前期生产代工、引进照搬到自主创新、主导市场，每个重要节点都有方太的身影。从某种意义上来说，方太凭借一己之力拉开了中国洗碗机市场的增长帷幕，推动了洗碗机的普及，同时引领了厨电科技化浪潮和中国洗碗机市场的大逆转。
消费需求洞察者，推动洗碗机从“单品”迈向“解决方案”
数据显示，2023年国内洗碗机渗透率仅为4%，而欧美等国洗碗机渗透率在50%以上，日本渗透率在30%以上，对比渗透率/人均GDP，中国处于较低水平。
究其原因，除了安装局限性之外，还有消费者的诸多顾虑。艾瑞咨询发布的关于“2023年中国洗碗机意向购买人群购买顾虑”的调查显示，“洗不干净”、“耗水过多”等疑问排名靠前。
确实，这既是洗碗机使用过程中的痛点，也是阻碍洗碗机进一步普及和发展的绊脚石。
我们以洗碗机最为核心的“清洗技术”为例。早前，洗碗机行业普遍采用的是“纯水洗”技术，这一清洗技术源于欧美，至今已有170多年的历史。从结果上来看，难以有效应对中式烹饪重油污以及中式深碗的清洗。
正是洞察到了这一消费痛点，方太原创发明了高能气泡洗技术。
2023年，高能气泡洗技术升级到了3.0.方太通过首创的“一剥二冲三洗”的黄金净洗法则和全新升级的行星式喷淋臂结构，有效破解了中式烹饪难洗的难题及中式餐具各种清洗难题。不仅如此，高能气泡洗3.0技术拥有的变频柔洗模式，针对高敏餐具还提供了专业的养护，让洗碗机从只是洗得净实现了洗好洗护的进阶。
艾瑞咨询在《2023年中国洗碗机市场洞察报告》中对其的评价是“在不伤餐具的情况下通过更强的水压清洗各种顽固污渍”。
自此，方太引领中国洗碗机进入了“气泡洗时代”。“
《报告》是这样描述“高能气泡洗”专利技术的：该技术形成的强冲击力可高效去污，以气替代一部分水在满足高清洗力的同时兼顾省水，其可使冲蚀深度提高194%、冲蚀重量提升60%、水流冲击力提升27%、喷口流量节省50%，相比普通纯水洗清洁，拥有更高清洗力和清洗效率。
而对于消费者关注的洗碗机耗水过多等顾虑，作为洗碗机国家标准GB38383《洗碗机能效水效限定值及等级》参与起草单位，方太同样呈现出了“引领者”的姿态。
据水利部、国家发展改革委联合发布的《2022年度用水产品水效领跑者名单》显示，方太以超一级水效标准，荣膺“2022水效领跑者”称号，直至今日已远超国家以及水效清洁标准基数12%以上，为消费者提供了更高的清洗效率和更加环保的清洗体验。
或许这才是方太成为中国洗碗机第一品牌的内核。相比于技术攻坚，还有更重要的，对于需求细致入微的洞察。
众所周知，一直以来，中国厨房使用场景都比较复杂，一方面不同的消费群体对于厨房清洗需求也不尽相同;另一方面，从餐前清洗配菜、果蔬，到餐后清洗杯子、碗盘和锅子，清洗周期长、种类多。
前者，针对新婚夫妻、孕妈、有孩夫妻、三代同堂等不同群体，方太匹配了不同的产品体验。针对后者，方太引领性地推出了“水槽洗碗机+嵌入式洗碗机”的双洗方案，完美解决从餐前的食材、到餐中的碗盘、再到餐后的水果清洗等一些列烹饪前中后全场景清洗难题，提供了餐前饭后更全面的净洗场景解决方案，引领了厨房净洗新范式。
从开创水槽洗碗机引领新品类，原创发明高能气泡洗技术引领气泡洗时代，到引领水效标准，进入双洗时代，再到洗碗机三项专利第一，引领中国洗碗机进入国产反超时代……
持续引领的背后，我们看到了更懂中国厨房的洗碗专家，也看到了中国洗碗机第一品牌的责任和使命，更看到了未来中国洗碗机行业的无穷潜力。
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